Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää
Tämä sivu on sinua varten, jos haluat tietää:
-
mitä titaani on
-
miten pannu toimii
-
miten saat parhaan lopputuloksen
-
miten hoidat pannua oikein
Mitä paremmin tunnet pannun, sitä paremman käyttökokemuksen saat.
Mikä tekee TitanPro™:sta erilaisen?
Useimmat paistinpannut perustuvat kemiallisiin non-stick-pinnoitteisiin.
TitanPro™ perustuu sen sijaan:
Materiaaliin + teknologiaan + oikeaan käyttöön
Tämä tarkoittaa:
-
Ei perinteistä pinnoitetta
-
Luonnollinen paistopinta
-
Erittäin korkea kulutuskestävyys
Kyseessä on toisenlainen tapa kokata – lähempänä ammattikeittiöiden työskentelytapaa.
Miksi titaani?
Titaania käytetään ympäristöissä, joissa materiaalin on kestettävä pitkään:
-
Ilmailuteollisuudessa
-
Lääketieteellisessä teknologiassa
-
Moottoriurheilussa
Keittiössä titaani tarjoaa:
✔ Erittäin hyvän kestävyyden
✔ Tasaisen ja vakaan lämmön
✔ Paistopinnan ilman perinteisiä pinnoitteita
Monet valitsevat titaanin, koska se tuntuu pitkäjänteiseltä ja harkitulta materiaalivalinnalta.
Erilainen non-stick-ajattelu
On tärkeää ymmärtää yksi asia:
TitanPro™ ei ole “Teflon-pannu”.
Se toimii eri tavalla.
Liukkaan pinnoitteen sijaan se perustuu:
-
Oikeaan lämpötilaan
-
Oikeaan tekniikkaan
-
Luonnolliseen paistopintaan
Kun pannua käytetään oikein, ruoka irtoaa luonnollisesti.
Näin saat parhaan paistopinnan
Tässä titaanipannun käytön perusperiaatteet.
1. Lämmitä asteittain
Aloita aina keskilämmöllä.
Anna pannun lämmetä ennen rasvan tai ruoan lisäämistä.
Nopea kuumentaminen korkealla lämmöllä voi heikentää lopputulosta.
2. Kuuma pannu + kylmä öljy
Kun pannu on lämmin:
-
Lisää öljy
-
Lisää raaka-aineet heti
Tämä on klassinen tekniikka ammattikeittiöistä.
3. Anna ruoan irrota itse
Yleinen virhe on yrittää kääntää tai siirtää ruokaa liian aikaisin.
Kun paistopinta on valmis, ruoka irtoaa itsestään.
Pieni kärsivällisyys tekee suuren eron.
Ensimmäinen käyttökerta (tärkeää)
Suosittelemme kevyttä sisäänajoa ennen ensimmäistä käyttöä.
Toimi näin:
-
Pese pannu lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella
-
Kuivaa huolellisesti
-
Lämmitä pannua miedolla lämmöllä
-
Lisää pieni määrä öljyä ja levitä ohuelti
-
Anna pannun jäähtyä luonnollisesti
Tämä auttaa muodostamaan vakaan paistopinnan heti alusta alkaen.
Päivittäinen käyttö
TitanPro™ on suunniteltu päivittäiseen käyttöön – mutta toimii parhaiten oikeilla tavoilla.
Suositeltavaa:
✔ Keski- tai keskilämmin lämpö
✔ Luonnollinen kuumennus
✔ Tavalliset ruoanlaittorasvat
Vältä:
✖ Pitkää tyhjänä kuumentamista
✖ Nopea jäähdytys kuumana (esim. kylmä vesi)
✖ Tarpeettoman korkeaa lämpöä
Puhdistus & hoito
Yksi titaanin suurista eduista on sen kestävyys.
Näin pidät pannun huippukunnossa:
Ruoanlaiton jälkeen
-
Anna pannun jäähtyä luonnollisesti
-
Huuhtele lämpimällä vedellä
-
Käytä mietoa pesua tarvittaessa
Palaneen ruoan tapauksessa
-
Liota pannua hetki lämpimässä vedessä ennen pesua
Vältä voimakkaasti emäksisiä puhdistusaineita.
Pidemmän käyttöiän takaamiseksi
-
Kuivaa pannu aina pesun jälkeen
-
Tee kevyt öljyäminen aika ajoin
-
Säilytä kuivassa paikassa
Pienet rutiinit tekevät suuren eron ajan myötä.
Usein kysytyt kysymykset
Onko pannu täysin non-stick?
TitanPro™:ssa on luonnollinen paistopinta, ei kemiallista pinnoitetta.
Oikealla käytöllä saat erinomaiset non-stick-ominaisuudet.
Miksi ruoka joskus tarttuu?
Yleisimpiä syitä ovat:
-
Liian alhainen lämpö
-
Liian aikainen kääntäminen
-
Liian vähäinen rasva
Kyse on useimmiten tekniikasta, ei materiaalista.
Kestääkö pannu korkeita lämpötiloja?
Kyllä, titaani kestää erittäin hyvin kuumuutta.
Arkiruoanlaitossa keskilämpö tuottaa kuitenkin yleensä parhaan lopputuloksen.
Voiko käyttää metallisia keittiövälineitä?
Kyllä – pannu on erittäin kulutuskestävä.
Suosittelemme silti maltillista käyttöä parhaan ulkonäön säilyttämiseksi pitkällä aikavälillä.
Odotuksista
TitanPro™ on suunniteltu sinulle, joka haet pitkäikäistä ratkaisua.
Se sopii sinulle, jos:
-
Haluat ymmärtää keittiövälineitäsi
-
Arvostat kestäviä materiaaleja
-
Nautit aidosta ruoanlaitosta
Se ei ole paras valinta, jos etsit perinteistä edullista non-stick-pannua.
Filosofiamme
Uskomme:
-
Ajattomiin materiaaleihin
-
Harkittuihin tuotteisiin
-
Pitkäjänteisiin valintoihin keittiössä
TitanPro™ on askel pois kertakäyttöajattelusta –
ja askel kohti kestävämpää keittiötä.
Yhteenveto
TitanPro™ ei ole vain suorituskykyä.
Se on erilainen tapa kokata.
✔ Ei perinteisiä pinnoitteita
✔ Erittäin kestävä materiaali
✔ Luonnollinen paistopinta
✔ Suunniteltu pitkää käyttöikää varten
Mitä paremmin opit tuntemaan pannun – sitä paremmaksi käyttökokemus muuttuu.